La Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) en la idea de traer beneficios a sus estudiantes y también abonar en la extensión de los horizontes educativos, ha mantenido en los últimos días, de manera virtual, reuniones con representantes de la Universidad del Sinú en Colombia en la idea de lograr en el corto tiempo la doble titulación para los que egresen de la licenciatura en Nutrición, destacó Ángel Daniel Díaz Sáinz.
El secretario académico de esta unidad académica expresó que todas estas acciones forman parte de ese arduo trabajo institucional de vinculación y extensión, los cuales son ejes centrales del Plan de Desarrollo Institucional “Con Visión de Futuro 2025”, agregando que esta doble titulación para egresados de ambas instituciones sería en verdad un gran logro.
“Son apenas trabajos que se están realizando, de hecho, se tiene un antecedente de una estudiante que ya hizo movilidad acá en la Universidad Autónoma de Sinaloa y ella está sentando el precedente porque a raíz de la estancia que ella ha tenido aquí, nosotros, tanto la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía como la Unidad Académica de Nutrición y Gastronomía Mazatlán pues a estado revisando algunos de los requisitos legales para que los estudiantes se puedan titular”, detalló.
El académico universitario manifestó que los trabajos para alcanzar esta doble titulación han sido encabezados por la directora de la Nutrición y Gastronomía, Daniela Gutiérrez Amarillas, quien a mantenido un trabajo muy dedicado con algunas dependencias de la institución para seguir de manera pertinente los protocolos y lineamientos que se requieren para lograr tal objetivo.
“Una de las tareas sustantivas de la Universidad es la vinculación y la extensión, y atendiendo lo que se establece en el Plan de Desarrollo Institucional -Con Visión de Futuro 2025-, pues dentro de sus ejes estratégicos establece la vinculación institucional y lo que se lograría al consolidar esta cuestión de la doble titulación, en ambas Universidades, es dar por sentado lo que se establece ahí que es establecer de forma sólida la vinculación global que tienen nuestros programas de estudio con las características y necesidades que se presentan tanto a nivel local, nacional y ya a nivel internacional”, dijo.
Así mismo fue enfático de que el hecho de atender a una doble titulación es que entonces se estará atendiendo a la consolidación de las necesidades que tienen los estudiantes, por lo que el reconocimiento y posicionamiento que tendría la Licenciatura de Nutrición dejará testimonio de los estándares de calidad que maneja, no solamente nacionales, sino también de talla internacional.
