Alejandra Cisneros, 31 años, cinco de ellos se los pasó en la UAS y se tituló como licenciada en Enfermería. Una guapa mujer, carismática, trabajadora, pero sobre todo exitosa en la persecución de su sueño: comerciante y al servicio de los demás.
Orgullosamente taquera, una especie de herencia de su señora madre que se dedicaba a preparar banquetes, incluso el sazón para sus 15 guisos de tacos es un bonito aprendizaje de su mamá. Sus padres son grandes emprendedores.
Dice que fue una excelente alumna, trabajó de enfermera, pero al final le ganó su sueño de comerciante y ahora es una alegre emprendedora en la venta de tacos en uno de los cotos del Infonavit Alarcón.
En la entrevista Alejandra dice que tiene 15 guisos, pero los tacos que más se venden son los de chicharrón y de pescado capeado, que se acompañan con salsas rojas, verdes y un exquisito guamacole, además de un aderezo de lechuga con mayonesa para los “capeados”.
Además de los tacos de chicharrón y capeados de pescado, ofrece a sus clientes de birria, pollo poblano, alambre, cabeza, carne molida, hígado encebollado, chorizo con papas, machaca, frijolitos puercos y discada que es carne molida con pimento morrón, tocino y cebolla. Con satisfacción dice que muchos de sus guisos no los ofrecen otros taqueros y, lo mejor de lo mejor a precio muy accesible: 22 pesos, nadie ofrece más barato.
“Ale” se ubica en la calle Halcones 431, en el Infonavit Alarcón, a una cuadra antes de la Iglesia y el horario de venta es de 8:30 de la mañana a una de la tarde; descansa miércoles y domingo. Pueden pedir por Didi Food.
En el menú tiene una sabrosa agua de jamaica con refil y, en la espera de los tacos, tienen café también con refil y con el plus gratis de exquisitas galletas de animalitos.
Finalmente, hace un llamado a los mazatlecos a que prueben sus tacos a buen precio y cierra el video al reiterar que disfruta su sueño alcanzado; “es algo mío,
estoy muy contenta con los resultados y agradecida con todos y de la vida; hay que ser feliz y no dejen de buscar sus sueños…”
