*Camarones y callos entre lo más pedido
*Ofrecen un caldito de camarón quita crudas
Si estás buscando comer un rico y exquisito pulpo cocido tienes que ir a Mariscos El Kiki.
Quienes a través de los años se han destacado en Mazatlán, por ser el único lugar de mariscos en preparar el pulpo de una forma muy especial.
Jesús Enrique Velarde, mejor conocido como el Kiki, nos explicó que su preparación deja al pulpo blandito y suavecito «listo pa’ comerse».
«Lo que nos sale mejor es el pulpo, la gente viene y se va satisfecha. Nadie lo prepara como aquí, lo ponemos en agua hirviendo, le damos una hora y de ahi en agua con hielo y ese es el proceso para que quede blandito; muchos vienen y les decimos el proceso pero no les sale »
Otra de las especialidades de «El Kiki» son los callos de hacha traídos directamente de Sorona bien fresquesitos y los camarones cocidos para pelar, acompañados de una salsita negra hecha en el mero molcajete.
«Lo que la gente más pide es el pulpo y el camarón cocido, lo acompañamos con cebollita, tomate y pepino o como lo pida el cliente».
Con tu orden puedes pedir tu caldito de camarón bien caliente, «un caldito mata crudas» que te revive de una.
Mariscos El Kiki se encuentra ubicados en calle Río Culiacán #59 Fraccionamiento Tellerias justo antes de llegar a la Unidad Administrativa.
