La creativa repostera Jazmin Carrillo se dedica a hacer desde los clásicos postres y pasteles personalizados hasta saludables y caninos, pero lo que más le apasiona es compartir su conocimiento con otras personas a través de cursos.
En entrevista para Sinaloa en Línea, compartió que desde temprana edad asistía a cursos de verano, donde siempre le llamaba la atención la repostería, años después trabajó impartiendo talleres en una escuela de gastronomía y fue cuando se decidió estudiar Chef-Repostero.
Jazmin comentó que hace dos años emprendió su negocio “Carrillo’s Bakery”, elaborando principalmente pasteles, galletas y pay’s, posteriormente, agregó repostería canina y felina, así como también su línea saludable.
“La repostería canina la hago a base de pollo y zanahoria con avena, son saludables, tengo mi catálogo en mis redes sociales, pero en si la gente me manda alguna inspiración de la decoración de pastelitos que ven, me envían la referencia y en base a eso les cotizo y trabajamos así, es el diseño del cliente”, detalló.
Entre risas, platicó que unas de las anécdotas que más recuerda de su vida laboral es una ocasión que se le cayó un pastel al llegar al evento y otra, cuando preparó un pastel canino para una “piñata”, donde los invitados eran 20 perritos.
Finalmente, Jazmín invitó a las personas a conocer su emprendimiento Carrillo’s Bakery a través de sus redes sociales, o bien, comunicarse al 6693272190.
