*Lanzan campaña “Cuéntame Mazatlán”
*Buscan reducir la dependencia del turismo
La oferta laboral en el sector restaurantero depende de la dinámica de cada establecimiento, ya que mientras algunos incrementan sus contrataciones únicamente durante las temporadas de mayor afluencia turística, otros mantienen vacantes de manera permanente gracias a una clientela constante.
La presidenta de la Canirac, Cecilia Osuna Guerrero, explicó que existen restaurantes que su oferta laboral está enfocada principalmente en las temporadas altas, por lo que ajustan su plantilla de personal conforme a la demanda, sin embargo, señaló que también hay establecimientos que generan empleo durante todo el año debido a que reciben tanto turistas como locales.
En ese sentido, destacó que recientemente la Canirac lanzó la campaña “Cuéntame Mazatlán”, que tiene como objetivo motivar a los mazatlecos a visitar y consumir en los restaurantes de la ciudad.
Osuna Guerrero detalló que la iniciativa busca reconectar a los habitantes con la oferta gastronómica local, fomentando un consumo permanente que permita mantener una economía más estable para los negocios y reducir la dependencia del turismo nacional o extranjero.
“Lo que queremos es reconectar al mazatleco con Mazatlán para que el consumidor local empiece a visitar establecimientos locales y así generar una economía constante, sin depender únicamente del turismo nacional o extranjero”, expresó.
Además, añadió que fortalecer el mercado local permitirá brindar mayor estabilidad a los negocios y mantener una oferta laboral más constante durante los 365 días del año.
