*Más de 30 años vendiendo cueritos
*Una deliciosa botana
Facundo Zazueta «El Güero» tiene una carreta en donde por más de 30 años se ha dedicado a vender cueritos preparados, ceviche de camarón y sierra.
Está rica botana también conocida como el «Callo de los pobres», es cuero de puerco curtido en vinagre preparado con tomate, pepino y cebolla morada y para darle el toque especial una salsa picante preparada por Facundo.
«Yo preparo los cueritos al gusto de las personas, si quieren solo cueritos con sal y limón así se los servimos, son una ricura».
El puesto de «El Güero» se encuentra ubicado en la esquina de Teniente Azueta y Leandro Valle de Martes a Sábado en un horario de 9:00 de la mañana a 6:00 de la tarde.
