*Camarón “cevichero” en 120 pesos
*El seco para unos ricos caldos
Gracias a la entrada de Cuaresma los productos del mar se han “activado a la compra” para preparar diversos guiso en los días viernes de cada semana”, dijo en la entrevista Luis Diego Gutiérrez Beltrán, hijo de la lideresa de las trabajadoras de mariscos en la calle Aquiles Serdán, en el centro de Mazatlán.
En cuanto a precios, dijo que hay un camarón “cevichero” que cuesta 120 pesos el kilogramo y un camarón mediano sin cabeza con un costo de 180 a 200 pesos. Por cuanto al camarón seco para los caldos, indicó que hay un polvo que es carnita de camarón no cabezas molidas, cuyo precio es de 450 pesos el kilogramo y el camarón seco grande en 380 pesos el kilogramo.
Gutiérrez Beltrán afirmó que mariscos Paola, el negocio de la familia, además del clásico puesto de “Doña Flavia”, con camarón seco, invita a los mazatlecos a que vengan a adquirir los productos del mar con calidad y buenos precios. Añadió que hay variedad de salsas, de camarón y hasta los conocidos “suaves”.
