* El Secretario de Economía participó en la toma de protesta de la nueva mesa directiva de Canirac Culiacán, encabezada por Karla Fernanda García Beltrán, donde aseguró que la gastronomía sinaloense tiene un gran potencial para sobresalir a nivel internacional.
Culiacán, Sinaloa, 25 de febrero de 2025. – Durante la toma de protesta de Karla Fernanda García Beltrán como nueva presidenta de Canirac Culiacán, el secretario de Economía de Sinaloa, Ricardo “Pity” Velarde, reafirmó el compromiso del Gobierno de Sinaloa de seguir trabajando en equipo para impulsar el desarrollo económico del sector.
“Tienen el compromiso de la Secretaría de Economía, de su amigo Ricardo ‘Pity’ Velarde y del gobernador Rubén Rocha Moya, con quien hemos colaborado en las últimas iniciativas conjuntas con Canirac”, subrayó.
En su discurso, destacó que “la industria restaurantera impulsa la economía de Sinaloa, y su crecimiento fortalece la generación de empleo y el dinamismo económico.” Resaltó que el sector servicios y turismo representa el 67.8% del PIB estatal, un porcentaje superior al promedio nacional de 61.4%. Además, mencionó que en Culiacán, el sector aporta 250 millones de pesos, lo que equivale al 38% de la economía del estado.
Señaló que en Sinaloa hay más de 613 mil empleos registrados en el IMSS, de los cuales casi 378 mil pertenecen al sector servicios y turismo.
“Pity” Velarde reconoció el legado que deja Laura Guzmán en Canirac al fomentar un mayor crecimiento y visibilidad del sector, y mencionó que Karla García asume ahora la responsabilidad de liderar esta nueva etapa, enfrentando grandes retos y numerosas oportunidades para fortalecer la industria restaurantera. En este contexto, enfatizó que avanzar es posible únicamente trabajando en equipo.
Además, compartió que la Secretaría de Economía tiene las puertas abiertas y recientemente lanzó la convocatoria del programa “Equipa Sinaloa”, que apoya a los restauranteros con hasta 25,000 pesos en equipamiento, además de ofrecer programas de capacitación.
En su mensaje, la nueva presidenta de Canirac Culiacán, Karla Fernanda García Beltrán, destacó que el sector restaurantero se ha forjado en la adversidad y ha logrado salir adelante.
“Asumo este reto con la convicción de fortalecer nuestra presencia en el ámbito empresarial, de retomar nuestra visión de crecimiento y desarrollo, además de ser un enlace institucional con las autoridades e incidir en las políticas públicas que beneficien al gremio, siempre sustentados en la unidad, el respeto y la participación de todos y todas”, mencionó.
Comentó que el plan de trabajo de la nueva dirigencia se basará en las opiniones, ideas y experiencias de cada uno de los integrantes de la Cámara.
En la toma de protesta de la nueva directiva de Canirac, también participaron el vicepresidente General Nacional de Canirac, Miguel Camacho Herrera, así como miembros de la cámara y exdirigentes de la misma.
