*Frijoles…¡fuchi!… ¡guacala!
*Cenar bien en noche especial
Buena parte de la familia mazatleca pareció olvidarse del pescado, los camarones, el ceviche…¡¡¡y hasta de los frijoles!!! Y nos dicen en la rápida encuesta que van a comer pavo o pierna, ya de perdis carne asada o pollo rostizado para esta Nochebuena, la del 24 que es Navidad.
Algunas mujeres dicen que cenarán pavo aunque sea una noche al año. Tienen razón, pero otras familias comerán pierna al horno, adobada o a la sidra con relleno, acompañado de espagueti, sopa fría o puré de papa.
Otras hablaron de pollo rostizado o carne asada. También se habló de acompañar estas ricas cenas con vinos titos, refrescos, aguas y hasta cervezas.
Una americana dijo que hará galletitas de Navidad y salió corriendo porque la dejaba el camión urbano con dirección Sábalo-Centro.
Hay que reconocer que solamente una mujer dijo que una hermana preparará camarones rellenos y también un pavo relleno y que ella “sólo llega a cenar” con su botella de vino tinto.
https://youtu.be/-HtjP5FncnM
