*Se puede optar por sembrar plantas que no necesiten tanta agua
*El sector industrial es el que menos hace uso de este recurso
El tema de la sequía es un problema que continúa en crecimiento, no solo para Sinaloa, si no, para todo México, donde es vital que el sector agroindustrial se adapte a estos cambios.
El presidente de CANACINTRA, Sergio Rojas Velarde, mencionó que una de las adaptaciones que se deben hacer en el sector agroindustrial es la tecnificación de riego.
“Tenemos que implementar tecnología a todo el sistema agro en México, es muy poca la tecnificación de riego que se está usando actualmente, ya que gran parte del sector utiliza el abrir la compuerta y llenar las parcelas lo que no es muy eficiente pues se desperdicia hasta el 50 por ciento del agua”, señaló.
En este sentido, aunque el uso del agua es muy necesaria para los cultivos, lo importante es utilizar tecnología para que utilice en menor cantidad, Sergio Rojas, agregó que hoy en día ya hay productores que lo utilizan, sin embargo también es importante optar por cultivos que necesiten menos agua.
En la actualidad, se tienen identificados más de 300 plantíos que se producen en México, además del maíz blanco.
Comentó, que el sector industrial es muy eficiente en cuanto al aprovechamiento del agua, ya que del 100 por ciento, se utiliza un 95 por ciento para riegos de los cultivos, un 4.5 por ciento para consumo humano, dejando un 0.5 por ciento que es el que utiliza la industria.
