-Ocho años después, hoy en día es toda una fábrica artesanal
En entrevista para Sinaloa en Línea, Julio Barraza, quien es el fundador y dueño de Cervecería Barraza, nos cuenta que durante sus estudios de ingeniería en Biotecnología comenzó con la experimentación de la cerveza y todo su proceso de elaboración.
Algunos años después de terminar su carrera comenzó este proyecto de la mano de su familia, abriendo sus puertas al público el 17 de diciembre del 2021.
Es importante saber que uno de los mayores beneficios de tomar cerveza artesanal, es que se expanden los gustos, se experimentan sabores diferentes y más potentes, ya que estas bebidas tienen mayor calidad, un contenido alcohólico más alto así como aromas más fuertes.
Hasta el dia de hoy manejan cuatro cervezas permanentes, las cuales son: belgian blonde que lleva por nombre “Rogelio Feliz”, amber ale que se llama “Apistolita”, oaltmeol start que es la “67 Ninjas” y la estilo británico conocida como “200 Millas”, también cuentan con una cerveza exclusiva que cambia cada semana.
Si quieres beber una buena cerveza artesanal, visita, Cerveceria Barraza ubicada en Av. Miguel Alemán #610, con un horario de 5 de la tarde a 11 de la noche.
