*El primer evento iniciará este 25 de enero en La Noria
*Se mezclará el talento de los chefs con la cultura de cada comunidad
Con el objetivo de reactivar la economía del sector gastronómico en la zona rural de Mazatlán, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) impulsará un programa que consiste en realizar eventos en cada pueblo con la participación de reconocidos chefs de este municipio, informó el presidente de la CANIRAC Mazatlán, Erick Mandujano Caro.
El empresario restaurantero detalló que el programa arrancará este 25 de enero en La Noria, en horario de 8 de la mañana a 4 de la tarde, en donde el chef Tulio Lavin colaborará con el chef principal del “Aureliano de La Noria” para crear un menú exclusivo y mezclar su talento con la cultura de esta comunidad.
“Ya tenemos una cartelera que queremos empezar a hacer cada tres semanas en diferentes pueblos de la zona rural, precisamente para generar esa confianza”
Mandujano Caro, destacó que serán respaldados por el gobernador Rubén Rocha Moya, así como también de la alcaldesa Estrella Palacios en cuanto a difusión, esto para seguir abonando dentro de la estrategia de reactivación económica exclusivamente de la zona rural, ya que ha sido el sector más afectado ante la situación de inseguridad que vive el estado.
