*Serán platillos especiales con productos de la región
Para reactivar el turismo y la economía de la zona rural de Mazatlán, este sábado 25 de enero arrancará la campaña gastronómica en el Restaurante El Aureliano de La Noria, un evento en donde se fusionará el arte del Chef Tulio Lavin con la tradición y cultura de esta comunidad.
En conferencia de prensa, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Erick Mandujano Caro, precisó que dicho evento es completamente altruista hacia la zona rural y el objetivo es realizarlo una vez al mes durante todo el año en distintos pueblos del municipio.
Asimismo, mencionó que uno de los principales objetivos es crear la confianza en la gente para que vuelvan a visitar esta zona la cual tiene gran riqueza cultural, gastronómica y artesanal.
“Generando este movimiento creemos que podemos provocar una convocatoria en donde la gente pueda ir y hacer lo mismo, gente llama a gente y por su propio conocimiento comparten la experiencias reales que tiene la ubicación a la que se van a trasladar”
Por su parte, el chef Tulio Lavin adelantó que en el menú se ofrecerán tres platillos creados con productos de la región como lo es el chilorio, el chorizo, el chicharrón y su tradicional bebida Piznate.
El pabellón gastronómico se llevará a cabo de 8 de la mañana a 4 de la tarde y cada platillo tendrá un costo muy accesible.
