Para garantizar alimentos y bebidas de calidad durante estas vacaciones de Semana Santa, esta mañana, la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) ofreció una capacitación a alrededor de 150 vendedores ambulantes de playa.
El coordinador de la Coepriss en el Sur de Sinaloa, José Alfredo Tirado Valdés destacó que dicho curso se realizó con el objetivo que los comerciantes brinden buen manejo higiénico y servicio de excelencia a quienes visitarán el puerto.
“Las principales recomendaciones es que estén limpios, que vayan con las manos principalmente limpias, que el producto esté cubierto y para que la ciudadanía compre con más confianza, es un bien tanto para ellos como para la ciudadanía”
Asimismo, puntualizó que seguirán fomentando las buenas prácticas de higiene para el manejo de alimentos y bebidas.
“El producto que se va a vender ahora para Semana Santa en las palapas y en las playas va a ser completamente limpio porque ya está verificado todo por la Coepriss”, añadió.
