–Canirac estima un repunte de hasta 15% en el sector; medirán impacto real de la violencia a partir de este mes
Aun y cuando los números para el sector restaurantero no son del todo alentadores, la actividad se ha sostenido y esperan tener un buen cierre de año, opinó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Mazatlán, Erick Mandujano Cano.
Dejó en claro que será a partir de este mes cuando ya se tenga una medición real del impacto que la violencia registrada en Sinaloa ha dejado en este gremio.
“Nosotros de alguna manera ya empezamos a comparar los resultados de este año contra el año pasado, que es cuando empezó esta situación para ver si hay un crecimiento y no nadamás que lo percibamos, para así tener información real”, señaló.
Resaltó que no hay dudas, pues aunque pequeños pero se tendrá un crecimiento, que podría ser del 15 por ciento.
El líder restaurantero, comentó que esta alza es un indicador que les permite seguir en la batalla.
