El Día de Acción de Gracias es una de las festividades más importantes en Estados Unidos en la que las familias se reúnen para celebrar el día y agradecer.
Aunque la navidad parece haber llegado, hay una festividad estadounidense que hay que celebrar antes de recibir la temporada navideña. El Día de Acción de Gracias, Thanksgiving Day en inglés, es una festividad muy importante en Estados Unidos ya que representa unión familiar y el agradecimiento por todo lo que se tiene en la vida. Durante este día se llevan a cabo una lista de tradiciones cómo preparar la cena donde el pavo es el platillo principal, los juegos de fútbol de temporada y el tradicional desfile de Macy’s.
Origen del Día de Acción de Gracias
Como muchas tradiciones modernas, el Día de Acción de Gracias se celebra basado en una parte de la historia del país. La fiesta se origina de la historia de los primeros peregrinos que llegaron al continente americano en el barco Mayflower. Estos hombres no habrían logrado sobrevivir al helado invierno sin la ayuda de los nativos americanos y la colonia de Plymouth no tenía suficiente comida para alimentar a toda su población. Sin embargo; los nativos de la tribu Wampanoag, plantaron semillas y aprendieron a pescar y en 1621 ofrecieron una especial cena a los nativos norteamericanos a cómo símbolo de agradecimiento por enseñarles técnicas de cultivo y de caza que fueron esenciales para su supervivencia.
Basada en esta historia se celebra el Thanksgiving Day, el cuál con el tiempo se transformó y actualmente es considerado como un día para dar gracias por la bendición de la cosecha y por todo lo bueno que había pasado el año anterior.
¿Cómo se celebra el Día de Acción de Gracias?
Actualmente, el Día de Acción de Gracias se celebra con una representativa cena en la que el pavo figura cómo el platillo principal y se destacan platillos cómo el puré de camote, la sopa de elote y el pay de calabaza. Además es tradición jugar en familia partidos de fútbol americano y ver el icónico desfile Macy’s Thanksgiving Day Parade en Nueva York el cuál da inicio a la temporada navideña.
La esencia de este día ha ido cambiando con el paso de los años y aunque agradecer siempre ha sido el centro de la tradición, recientemente la celebración de Thanksgiving Day se ha convertido en un sinónimo de unión familiar, agradecer por todas las cosas buenas que se tienen en la vida y compartir el día con los seres más queridos.
¿Cuándo es el Día de Acción de Gracias?
Muchas celebraciones tienen una fecha específica cómo el 25 de diciembre para el Día de Navidad y el 31 de Octubre para Halloween. Sin embargo; este evento, a pesar de celebrarse cada año, no siempre se celebra el mismo día.
El presidente Washington adjudicó el Día de Acción de Gracias como un día de fiesta nacional y la editora Sarah Josepha Hale ejerció presión para que se reconociera oficialmente. Tras oficializar la celebración, se decretó que se celebraría el último jueves del mes de noviembre y con el tiempo esto se modificó para que se celebre esta tradición el cuarto jueves del mes de noviembre. Esto resulta en una fecha diferente cada año y durante el 2021, el Día de Acción de Gracias se celebrará el jueves 25 de noviembre.
El Día de Acción de gracias alrededor del mundo
Aunque la celebración de Thanksgiving Day es una de las más importantes en Estados Unidos, se ha convertido en una de las pocas festividades que no se celebran mundialmente ya que es una celebración de su cultura. Muchas familias alrededor del mundo han adoptado la cena especial para reunirse con su familia en estas fechas, además muchos restaurantes alrededor del mundo han integrado los representativos platillos en su menú durante el otoño como homenaje a la celebración.En México y Latinoamérica no se celebra esta tradición a pesar de estar tan cerca de los Estados Unidos, pero si se siguen algunas de las tradiciones cómo cocinar platillos de temporada cómo el pay de calabaza y ver el especial desfile de Macy’s.
Sin embargo;casi todo el mundo ha adoptado la tradición del “Black Friday” la cuál se celebra el viernes siguiente el Día de Acción de Gracias. Durante este día las tiendas ofrecen descuentos y se considera como el inicio oficial a la temporada de compras navideñas.
Adoptando nuevas tradiciones
Aunque el Día de Acción de Gracias, no es una tradición celebrada en todo el mundo, muchas familias han decidido adoptar la festividad y celebrar con sus familias por lo que las cenas de Thanksgiving se han convertido en una de las tendencias más queridas durante el otoño ya que es una oportunidad perfecta para cocinar con la familia, celebrar y decorar la mesa de manera espectacular, por lo que si estás buscando un motivo para reunir a la familia y agradecer por todo lo que ha sucedido durante el año, es el momento perfecto para comenzar a planear tu cena de Acción de Gracias.
