*Visitado por turistas de todo el mundo
*Cada platillo es elaborado al gusto del cliente
Desde 1950, Mariscos Rentería “Los Liguillas” se ha encargado de cautivar paladares tanto de turistas como locales que visitan el centro de Mazatlán.
María Elena Rentería de León señaló que cuentan con una amplia variedad de productos como pata de mula negra, roja, ostión, camarón cosido, callo de almeja, pulpo, callo de hacha, camarón crudo, sierra y caracol.
Asimismo, mencionó que en su carreta no existe ningún “platillo estrella” como tal, pues este siempre será elaborado al gusto del comensal.
“Para mí el platillo estrella es que yo te preparo como te gusta, porque viene gente del sur y me dicen que aquí no preparan los mariscos bien, y yo les digo que como les gusta el producto y yo se los preparo”
Dijo que a lo largo de 75 años en su negocio han arribado personas provenientes de muchos lugares de México, así como de otros países.
En cuanto a las ventas comentó que en los últimos meses han bajado un 50 por ciento, sin embargo, durante esta semana repuntó un poco, ya que hubo visitantes de Durango. Zacatecas y Chihuahua.
Mariscos Rentería “Los Liguillas” se ubican en el centro de la ciudad, en calle Carnaval, esquina con Ángel Flores.
