En cuatro equipos de 10 integrantes los alumnos de primer grado de Enfermería, mostraron sus platillos dividiendo los 4 grupos nutrimentales básicos. En dicha muestra tiene como propósito que el alumno ejemplifique a través de la muestra y alimentos todo lo que se aprende en el aula, a su vez esto les sirve para mostrar los conocimientos y capacidades adquiridas a lo largo del curso.
La coordinadora del evento y titular de la asignatura Teresa de Jesús Ortiz Carrillo, expresó que los alumnos rebasaron las expectativas proyectadas pues todo eso es producto de la creatividad y entusiasmo de cada uno de ellos tienen.
“Como maestra me agradan mucho estén tipo de ejercicios y situaciones porque eso quiere decir que el alumno adquirió de la mejor manera los conocimientos que se le transmitidos”, indicó la docente.
Por su parte, el alumnoVincent Ibarra del grupo 1-3 de dicha Unidad Académica, dijo a nombre de sus compañeros que esto representa el término de una etapa con este trabajo, mismo que ayuda a la divulgación de lo que son los micro y macronutrientes, que como especialistas del área de la saludad tienen como deber difundir a la población.
Los estudiantes como promotores de la salud pueden ir a orientar a las personas sobre cómo realizar una dieta equilibrada. Se destaca que con tres tiempos de comida, los cuatro grupos nutrimentales se componen por Carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, todo respetando el tope de 1, 500 Kilocalorías que es la base a consumir por el ser humano.
