La Canaco, Conagam y Sabores de Mazatlán organizan para este 31 de mayo sobre el Malecón el romper un Récord Guinnes con el sashimi más grande y largo del mundo en Mazatlán, con dos toneladas de lomo de atún, un kilómetro de distancia en tres líneas y la participación de 300 chefs, muchos alumnos de Batel, dijo la lideresa de la Canaco local, Francis Cáceres.
Acompañada de Guillermo Romero, vicepresidente de Turismo de la Canaco; Julio Silva, dirigente de los Comerciantes de la Zona Dorada, entre otros integrantes de la Cámara de Comercio porteña, dijo que ya se firmó el contrato con la Guinnes y que habrán de cumplir todas las exigencias y requisitos.
Lo anterior confirmó, Memo Romero y hasta señaló que una de las condiciones no es tanto que sea el más largo, un kilómetro en el mundo, sino que se lo coma la gente y para ello se va invitar a todos los mazatlecos a acudir a probar esta deliciosa comida el sábado 31 de mayo, pues si no se termina no se cumple uno de las condiciones y no pueden conceder ese récord.
En conferencia de prensa dijeron que ya hay acuerdos con atuneras de Mazatlán para que se donde el producto, el atún, y que será preparado en condiciones estrictas de higiene y en grandes espacios con aires acondicionados y congeladoras.
Ese sábado por la tarde se preparará el sashimi por los 300 chefs desde plaza Valentinos, las Letras de Mazatlán, por todo el malecón hacia el sur de este hermoso paseo.
Francis Cáceres dijo que mañana inician la promoción en varios estados de la República y que estarán este miércoles en Durango con la presencia de la secretaria estatal de Turismo esa entidad. Informó que en el reciente Tianguis Turístico aprovechó la oportunidad para invitar a Mara Lezama, gobernadora de Quintana Roo, a la presencia de este Récord Guinnes.
Indicó que ya está informada la presidenta de Mazatlán, Estrella Palacios Domínguez, y que le gusto mucho la idea de esta forma de promocionar a Mazatlán.
