*El mejor lo encuentras en Isla de la Piedra
*Tiene un toque secreto de la casa
El pescado zarandeado es un platillo que no puede faltar en tu visita a la playa y si es en la Isla de la Piedra mucho mejor.
En el restaurante Puesta de Sol, Don Rafael mejor conocido como el “Piporro”, es el encargado de preparar este manjar de los dioses.
Lo primero que se hace es marinarlo con salsa de soya, se pone en las brasas y posteriormente se baña en un aderezo secreto de la casa y se acompaña con una ensalada de verduras, arroz, frijoles, salsas y tortillas hechas a mano.
Sin duda alguna en Isla de la Piedra se sirve el mejor pescado zarandeado “la gente viene lo prueba y vuele a venir y aquí el sazón es lo bueno” recalcó el Piporro.
Tú ¿Ya lo has probado?
