*El primer evento será el 6 de diciembre en Hector’s Bistro Rooftop
*Lo recaudado será destinado a diferentes comunidades pesqueras y agrícolas
Con el objetivo de impulsar la gastronomía sinaloense, el turismo, así como también la sustentabilidad de los productos del mar, el Colectivo Gastronómico Sinaloense -COSINAR- anuncia el festival “Tierra y Sal”, una serie de cenas maridajes con causa.
En conferencia de prensa, la Chef Andrea Lizárraga detalló que este proyecto consiste en realizar una cena al mes en lugares emblemáticos de Mazatlán para dar notoriedad a la agricultura y pesca, ya que son los dos sectores que fortalecen la economía en el estado y los principales proveedores de los restaurantes.
El festival iniciará este viernes 6 de diciembre con la cena maridaje “Sunsets & Beats” en Hector’s Bistro Rooftop a partir de las 17:00 horas, en donde se ofrecerán deliciosos platillos hechos con productos del mar sustentable, además, habrá DJ para que los asistentes pasen un momento divertido y agradable.
El costo de acceso será de mil 500 pesos por persona, montos que serán destinados a una comunidad ostrícola de Teacapán.
El cupo para el evento es de 50 personas, por lo que si estás interesado en asistir no lo pienses más y comunícate con la Chef Andrea Lizárraga al 6692533686.
Posteriormente se estarán realizando más cenas maridajes que serán anunciadas próximamente para culminar con un espectacular festival gastronómico en Shekinah Beach Club, evento que está proyectado para febrero o principios de marzo, en el que asistirán chefs internacionales, proveedores nacionales, restauranteros locales y marcas de prestigio.
A la conferencia también asistió Julian Portugal de El Parador Español; Héctor Peniche de Hector’s Bistro; Barbara Gutiérrez de La Olivia y Samantha Guzmán de @HeyNoSoyChef.
