* El documento estará a disposición de quienes gusten abrir un negocio; los socios podrán dejar en manos de la Cámara, toda la tramitología
Mazatlán, Sinaloa.- Con la finalidad de apoyar a los emprendedores gastronómicos, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, delegación Mazatlán, creará un manual de apertura de nuevos negocios, que lleven de la mano a quien quiera abrir un restaurante y evite errores involuntarios.
Erick Mandujano Caro, presidente del organismo camaral, informó que tras reunirse con funcionarios de diferentes áreas relacionadas con la industria restaurantera, como Alcoholes y Protección Civil, todos concuerdan en que la mayor parte de los incumplimientos que llegan a darse es más por desconocimiento y en ocasiones la premura por abrir puertas, cuando los trámites pudieron iniciarse antes.
“Ahorita el compromiso es acercarnos a todas las autoridades de las cuales se requiere documentación, permisos, etc.,para conocerlos al 100 por ciento y poder crear ese manual; porque muchas ocasiones no hacemos o incurrimos en ciertas faltas, pero no querer hacerlo sino por desconocimiento y el conocimiento es poder”, comentó.
En este sentido, indicó que la Cámara se encuentra abierta para realizar todos los trámites necesarios y que el inversionista se preocupe por el resto de los detalles de la apertura, aunque indicó, obviamente será un servicio únicamente para afiliados.
Sin embargo, la información estará disponible para todos los que quieran emprender un negocio.
Cabe mencionar que ya la semana anterior, Erick Mandujano, acompañado su equipo de trabajo, se reunió con el delegado de Alcoholes en el sur de Sinaloa, Jorge Barreda y con el Coordinador Municipal de Protección Civil, Lic. Eloy Ruiz Gastélum.
En ambos casos, comentó el dirigente, se encontraron con una gran apertura y disposición para trabajar en sinergia a favor del sector, pero cumpliendo siempre con las obligaciones, es decir, respetando leyes y reglamentos.
