*Enero ha registrado baja afluencia en restaurantes
*Expectativa de Carnaval en Centro Histórico
Por distintos factores que han devenido al sector, la ocupación actual el restaurantes es mala.
Será en San Valentín y Carnaval, donde se espera que la actividad repunte, confió Óscar Palacios Gómez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Mazatlán.
«Estamos optimistas, esperemos que sean los diversos factores o condiciones políticas los que mejoren y esperemos que todo salga muy bien», refirió.
Entre estos días, se espera que la mayoría de los restaurantes recobren la afluencia de comensales.
«Algunos fines se han levantado un poquito. El 14 marca una fecha importante para tener un respiro. En Carnaval esperamos que llegar a estas alturas sea bueno», agregó.
Este año tendrá un reajuste de precios entre un 5 a 10%, debido a los costos de productividad que les implica, como el alza de los insumos.
