*50% teoría y 50% práctica
*Tecnología y equipamiento
Es uno de los laboratorios con que cuenta la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida para que los estudiantes lleven a cabo prácticas diversas; tenemos instalaciones de campo para que realicen cultivos. Son varios los laboratorios, estamos bien equipados y se sigue adquiriendo más equipamiento para la capacitación en diferentes tecnologías y carreras, dijo en la entrevista César Oscar Martínez Alvarado, responsable de Laboratorios de la Universidad Tecnológica de Escuinapa.
Añadió que a los jóvenes se les capacita para interpretar todo lo que se pueda hacer con el suelo; analizar las propiedades físicas y químicas de la tierra; trabajar con variables que tienen que ver con la calidad pos cosecha tanto de frutas como hortalizas, asimismo interpretar parámetros físicos y químicos en agua de riego y además corregir deficiencias en las plantas de los diferentes cultivos; “aprenden 50 por ciento teoría y 50 por ciento en prácticas”, enfatizó.
El funcionario educativo invitó a los estudiantes que terminan su bachillerato para que se inscriban a la Universidad Tecnológica de Escuinapa y cursen esta carrera, o alguna otra, que tienen mucho futuro, sobre todo porque en el sur de Sinaloa se tienen unas 30 mil hectáreas sembradas con mango, una actividad económica muy importante en el estado.
Martínez Alvarado agregó que se tienen otras siete mil hectáreas con cultivos de hortalizas y chiles picosos; en este laboratorio, como se observa, se pueden hacer estudios y análisis de los cultivos de la región; aquí podemos verificar los parámetros físicos del mango; determinarse si ya se puede cortar, revisar el contenido de azúcar, la consistencia del fruto y su PH, entre otras cosas.
